Kireç kaymağı, genellikle sütten yapılan bir tür yoğurttur. Ancak, süt yerine keçi veya koyun sütü kullanılarak da yapılabilir. Yoğurt bakterileri ve mayalar ile mayalanır ve daha sonra üzerine su veya süt eklenerek kaynatılır, kireç tuzu veya limon suyu gibi bir asit eklenerek pıhtılaşması sağlanır. Son olarak, kaymak sıvıdan ayrılır ve süzülerek kireç kaymağı elde edilir. Kireç kaymağı sağlık açısından oldukça faydalıdır, sindirim sistemine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalsiyum ve protein bakımından zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page